ジャガイモにビタミンCが入っているなんて知りませんでした！

こんにちは！

あなたの健康を野菜でお手伝いする

アグリキューブの健康博士！たけしです！

今日はジャガイモについて

お伝えしていきたいと思います。

私たちの生活で当たり前になってるジャガイモ。

調べてみると『こんな良いことがあったんだ』って

改めて再発見！

あなたにもお伝えしていきますね。

ビタミンC：

よく聞くビタミンC。ジャガイモにはたくさん含まれています。

ビタミンCは抗酸化作用があり、

アンチエイジングや美肌効果、ストレス対策に役立つようなんです。

また感染症予防や貧血予防にも期待できるみたいですね。

カリウム：

ジャガイモにはカリウムもたっぷり含まれています。

カリウムは高血圧の予防やむくみを解消しようとする働きが

あるといわれています。

さらに筋肉の縮める動きをする時にも必要といわれています。

食物繊維：

ジャガイモには食物繊維もしっかり含まれています。

腸内環境を整え、血糖値の急激な上昇を抑えてくれるみたいです。

クロロゲン酸：

ジャガイモの皮に多く含まれるクロロゲン酸は、

がん予防や老化防止、糖尿病の予防にも期待できるようです。

いかがですか？色々調べてみるとたくさんの情報に触れ、

私自身もジャガイモに対するイメージが変わりました。

ジャガイモって身近な野菜で当たり前に食べていたけど、

こんなに体の良い変化に期待ができるんだって実感しました。

ただ間違えて欲しくないのが、

健康維持や症状の緩和に役立つ可能性があるということであり、

治りますではないということです。

接種する際には、適切な量を守ることが重要です。

また個人の体質や健康状態によっては、体の変化は異なるということです。

この記事を読んで野菜について、

『どんな野菜で、どんな良いことがある野菜なのか。』

『〇〇な良いことがあるから健康のために野菜を食べている。』っていう

想いになってくれたら嬉しいです！

これからも野菜について、

どんどん勉強して、あなたに伝えていきますね！

ではまた！

あっ！

興味を持ってくれて『食べてみたい！』って思ってくれたなら

このサイトに行ってみてください！

https://www.tabechoku.com/producers/28359